Dostaевский шокирует рынок изменениями в меню
Команда сервиса доставки готовой еды Dostaевский приняла решение убрать из своего меню осетинские пироги. Именно они с года основания сервиса, 2013 г, стали визитной карточкой и завоевали огромную популярностьь. Теперь, спустя более 10 лет, команда развивается и главный вектор — вкусы и потребности аудитории.
Пересмотр меню было тяжелым, но очень важным решением для нас. После долгих исследований нашего клиента, было принято вывести некоторые позиции, заменим их более актуальными. Но несмотря на это, осетинские пироги сыграли основополагающую роль в формировании нашего сервиса. Мы планируем расширять наше меню. добавляя больше разнообразных и интересных вариантов. А некоторые новинки смогут удивить даже истинных гурманов
Грец Евгения
Лидер команды маркетинга сервиса доставки еды Dostaевский.
По данным сервиса, тренд на осетинские пироги прошел. Спрос на них за 2023-2024 снизился до 5%. В тренде на рынке азиатская кухня: вьетнамская, китайская, корейская. Только за 2023 год интерес и потребление японской, корейской и китайской кухни выросло в среднем на 15-20%.